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Hueva de mujol Ver más grande

Hueva de mujol

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Hueva de mujol (Mugil cephalus), agua y sal marina.

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Famosa en el Mar Menor y muy consumida en la zona de Murcia. Presenta un color muy claro, natural y una piel muy fina. Tiene un sabor muy especial. En Italia es la preferida para acompañar a su famosa pasta.

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